- 11.8W人学过 540人做过 5分口味 3分难度 铜锣烧(松饼)
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配方表
份量 15个铜锣烧
备注:配方可以制作直径6厘米的饼皮约30片, 15个铜锣烧 -
保存方法
建议现吃现做,制作好之后尽快食用 -
参考工具
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常见问题
视频刚发布,暂时还没有问题总结。 -
制作步骤
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[00:40]观看一遍视频,准备好所有原材料以及工具;
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[01:02]鸡蛋打散,加入玉米油,混匀;
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[01:20]再依序加入牛奶、糖粉、蜂蜜,混匀;
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[01:52]低筋面粉和泡打粉过筛加入蛋液,用手动打蛋器混匀;
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5
[02:22]把面糊过筛至少两次;
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[02:35]面糊盖上保鲜膜,静置30分钟;
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[02:38]小火预热平底锅,直到用手放在锅上方感受到有一点热气;
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[02:46]把面糊倒入平底锅,煎至面糊表面布满泡泡,再翻面煎一下即可出锅;
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[03:42]在粗糙的一面抹上红豆沙,再盖上另一片饼皮,铜锣烧就做好了;
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[04:04]可以在红豆馅中放入栗子仁。
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