5318人学过 3人做过 5分口味 4分难度 茅根竹蔗水冻冻（白凉粉）

配方表

份量 配方可制作2瓶300毫升的茅根竹蔗水冻冻

备注：

参考工具

  • 刮刀

  • Tinrry定制双嘴奶锅

常见问题

视频刚发布，暂时还没有问题总结。

制作步骤

  • 1
    除了甘蔗，材料都放入网袋中，用水搓洗干净；
  • 2
    材料放入锅中，加入纯净水，大火煮沸后转小火，煮约40分钟，最后的5分钟，加入料包中的冰糖；
  • 3
    取出煮好的茅根竹蔗水600克，倒入奶锅中，加入细砂糖，开中小火煮至沸腾，再加入白凉粉，煮至再次沸腾，离火晾凉至60度以下；
  • 4
    瓶子放入新鲜的雪梨块，倒入晾至60度以下的茅根竹蔗水，冰箱冷藏2个小时左右就可以吃啦~
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