配方表

份量 1-2人份

常见问题

制作步骤

• 1
  
  [00:00]观看视频，准备好原材料和工具；
• 2
  
  [00:13]烤箱上下火230度预热；

• 3
  
  [00:18]洗干净的金针菇切掉根部，掰散，铺入烤盘；
• 4
  
  [00:33]处理日本豆腐，从包装中间切下取出豆腐；

• 5
  
  [00:39]将日本豆腐切成小块（有条件的可以用模具刻出形状），摆在金针菇上；
• 6
  
  [01:17]用葱白、蒜蓉、料酒、酱油、油、糖、蚝油和清水调制酱料，

• 7
  
  [01:33]把酱料淋在食材上；
• 8
  
  [01:41]送入预热好的烤箱中层，上下火230度烘烤20分钟；

• 9
  
  [01:55]时间到取出，撒上葱花即可。