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伯爵千层蛋糕

来源:http://www.tinrry.com/videos/267

27417人学过 27人做过 5分口味 3分难度


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配方:1个6英寸
  • 川宁伯爵戚风蛋糕

    川宁伯爵红茶包1包(约2克)

    纯牛奶65克(煮后55克)

    玉米油30克

    蛋黄3个(约45克)

    低筋面粉55克

    蛋清3个(约105克)

    细砂糖30克

    唐亦海藻糖30克

    玉米淀粉5克

  • 川宁伯爵千层皮(约18~20片)

    川宁伯爵红茶包2包(每包约2克)

    纯牛奶300克

    常温鸡蛋3个(约150克)

    无盐黄油10克(融化)

    低筋面粉40克

    玉米淀粉20克

    糖粉25克

  • 川宁伯爵奶油

    川宁伯爵红茶包4包(每包约2克)

    动物性淡奶油400克

    细砂糖25克

智能烤箱:上下管 | 中层 | 160℃ | 35~40分钟