巧克力钵仔糕

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12225人学过 4人做过 4分口味 2分难度

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配方：配方可以制作6个钵仔糕，每个钵仔糕大约70克

钵仔糕预拌粉150克

好时可可粉2克

纯牛奶200克

好时牛奶巧克力6粒

参考工具

量杯
Hello kitty网筛
刮刀
蒸锅

制作步骤

1.[00:12]拌粉中加入可可粉、纯牛奶，手动打蛋器搅拌均匀，过筛备用；
2.[00:23]钵仔糕模具中倒入3分满的粉糊，放入提前烧开的蒸锅中，蒸两分钟后取出；
3.[00:35]钵仔糕中间放入巧克力，倒入剩余的粉糊至8分满，继续放回蒸锅中，中火蒸制13分钟左右直到钵仔糕完全熟透就可以取出放凉食用了。 Tips：锅盖边缘放入一个竹签，可减少水珠滴落在钵仔糕上面。