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63525人学过 367人做过 5分口味 4分难度
中筋面粉300克
纯牛奶160克
速溶干酵母3克
细砂糖30克
色拉油5克
南瓜粉15克
红曲粉适量
可可粉适量
纯牛奶少量(调色用)
蒸笼:中火 | 蒸格 | 100度 | 18分钟
蒸汽烤箱:蒸制模式 | 中层 | 100度 | 18分钟
小贴士 Tips
1.酵母粉以及细砂糖使用洒开的方式加入,避免结块。 2.中筋面粉一次性加入即可,无需过筛。
小贴士 Tips
所有面团在整个过程中,没有使用到的话,都要及时放置保鲜膜底下覆盖好,避免干燥结皮。
小贴士 Tips
面团要贴个脸部的位置,面积不够大的话,我们可以尽量边缘捏得薄一些些。