配方表

份量 约6个

保存方法

参考工具

• 

  建伍HM520电动打蛋器

• 

  刮刀

• 

  裱花袋

常见问题

• 问:打发淡奶油可以用糖（白糖，细砂糖）代替糖粉吗？

  答:不是不可以，对初学者来说很难控制，糖难融化，就怕你淡奶油都出现纹路了，糖还是颗粒，这样的淡奶油肯定不好吃啊，而糖粉的优势是能迅速融化。

制作步骤

• 1
  
  在做之前，请先把视频完整的看一遍，了解制作步骤和顺序以及注意的地方，准备好原材料，以及一个不用的蛋糕，什么蛋糕都可以；
• 2
  
  把自己喜欢的水果全部切丁；

• 3
  
  一般做蛋糕，蛋糕盖都是不用的，我们要把它华丽丽的变成漂亮的纸杯蛋糕哦；
• 4
  
  [01:26]用面团切割器切出跟纸杯一样大小的小圆，没有就直接用手掰了，无所谓的；

• 5
  
  [01:47]纸杯底部先铺一层蛋糕，铺好所有纸杯，然后把淡奶油加糖打发至裱花的状态；
• 6
  
  然后装进裱花袋里面，裱花嘴用8齿中号的，怎么装入裱花袋就看视频吧[03:08]；

• 7
  
  [04:19]然后在底部蛋糕上铺一层奶油，然后放一层水果，再挤一层奶油，然后就可以装饰喽；
• 8
  
  视频中有教4种装饰方法[04:44]大家可以参考一下；

• 9
  记得交作业哦，发新浪微博@Tinrry甜悦 #纸杯蛋糕# 。