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焦糖海盐啵啵蛋糕

来源:http://www.tinrry.com/videos/253

11526人学过 39人做过 5分口味 3分难度


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配方:一个6英寸或2个5英寸
  • 蛋糕胚

    LOTUS和情缤咖时涂抹酱(颗粒型)20克

    热水50克

    玉米油10克

    低筋面粉50克

    蛋黄3个(约45克)

    蛋清3个(约105克)

    细砂糖20克

    唐亦海藻糖20克

    玉米淀粉5克

  • 抹面

    动物性淡奶油200克

    LOTUS和情缤咖时涂抹酱(颗粒型)40克

    海盐1克

  • 装饰

    原味脆啵啵1包(约35克)

    LOTUS和情焦糖饼干碎适量

    LOTUS和情焦糖饼干1块

智能烤箱:上下管 | 中层 | 160℃ | 30~40分钟