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樱花椰子饼干

来源:http://www.tinrry.com/videos/212

14128人学过 29人做过 5分口味 4分难度


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配方:该配方可以制作大约16个饼干
  • 无盐黄油100克

    糖粉60克

    椰浆粉30克

    全蛋液30克

    低筋面粉200克

智能烤箱:上下火 | 中层 | 150度 | 15~20分钟

制作步骤
  • 1.提前软化好的黄油,用电动打蛋器打发一下,过筛加入椰浆粉和糖粉,混合均匀;
  • 2.加入粉色色素,混合均匀;
  • 3.分2~3次加入全蛋液,混合均匀后,过筛加入低筋面粉,用按压的手法混合均匀;
  • 4.混合好的面团,放在油纸上,再用油纸覆盖表面,擀平整,然后放入冰箱的冷藏室冷藏20分钟或者冷冻室冷冻10分钟;
  • 5.取出冷藏好的面团,两面撒上面粉防粘,用模具刻出花纹,转移到铺有带孔硅胶垫/油纸的烤盘上;
  • 6.送入提前预热好的烤箱,上下火150度,中层,烘烤15~20分钟就可以出炉啦~