干脆面龙利鱼

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16745人学过 16人做过 4分口味 3分难度

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配方：1-2人份（一条龙利鱼柳）

龙利鱼柳1条（约300克）
腌料
盐2克

蒜3克

黑胡椒粉1克
辅助材料
鸡蛋2个

面粉100克

藤椒味干脆面75克

传统烤箱：上下火 | 中层 | 230度 | 15分钟

制作步骤

1.[00:00]观看视频，准备好原材料和工具；
2.[00:08]龙利鱼柳两面撒上盐、蒜蓉、黑胡椒粉调味；
3.[00:27]烤箱上下火230度预热；
4.[00:29]把干脆面捏碎备用；
5.[00:48]戴上手套，将龙利鱼柳依次裹上面粉、蛋液和干脆面；
6.[01:05]把鱼肉放在铺有油纸的烤盘上，送入烤箱中层，230度烘烤15分钟；
7.[01:22]出炉后稍微晾凉，将鱼肉切块装盘，可以搭配番茄酱和柠檬汁一起吃。