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来源:http://www.tinrry.com/videos/110
172592人学过 1518人做过 5分口味 3分难度
麻薯预拌粉125克
玉米油20克
全蛋液25克
食用水60克
黑芝麻5克
传统烤箱:上下火 | 中层 | 170度 | 30-35分钟
小贴士 Tips
【厨师机】一次揉250克面粉,用搅面钩,4挡,揉6分钟,期间可以用刮板刮一下粘在盆壁的原材料。
【厨师机】揉6分钟后加入黑芝麻揉1分钟,最后取出面团,手揉把面团和匀约1分钟。
成功的麻薯面团搓圆后,表面是光滑没有接缝的。